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夏の思い出 九州のたび③ 鹿児島。

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なんだか急に秋めいてきましたね〜。
新潟も朝晩寒いですよ〜。おかげで風邪をひいてしまい、のどがひどいことになっております。夫・ムーチョいわく夜中に私はうなり声を発しているそうで、その声のせいで「今にも噛み付かんばかりの獣に睨まれてる夢を見た」そうで。「またこいつ、(話を)盛りやがったな」と私は解釈していたのですが、昨日の夜、ついに自分のうなり声で目が覚めまして、、、
…ええ、餓えた獣のごとくうなっておりました。笑
ムーチョは嘘をついておりません。

えっと、そんな秋めいてきた今日この頃ですが、絶賛夏休み振り返り中でございます。
…あ、この話(↑)、全然九州旅行と関係ないです。ただ書きたかっただけです。

さてさて、熊本を出てお次は鹿児島県に入ります。
写真は霧島神宮。森の中にひっそりとたたずむ、素敵な神社でした。

鹿児島も美味しかった〜。
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by natz760 | 2012-10-17 14:40 | ■旅のこと

八海山麓のお気に入りスポット。

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ブログスキン変更してみました。八海山って、今現在進行形で魚沼に住んでるみたいになっちゃって、おほほ… 2回目ですけど、10月から新潟市に帰って来てます、あたす。

霊峰八海山は南魚沼にある越後三山の1つです。
全国的には日本酒の名前で知られているようですね(旨いんだな、これが)。山の頂上がぼこぼこしていて、別名「八峰岳」とも呼ばれています。あと八海山の中に8つ湖があったことから八海山という名前になったらしいです(参考文献:ロープウェイのおじさんの話←案外エビデンスレベル高いから)。

んで、相変わらず前置きが長いんだけれどさ、笑
その八海山麓に美味しいおそば屋さんがあるんです。「長森」さん。
新潟のそばっていうとそば粉に布海苔を混ぜた緑色のおそばで、へぎに盛られてみんなでシェアして食べる「へぎそば」が有名なんですけれど、ここは一般的なそば粉だけの江戸前そばも食べることができます。新潟人としてはときどき江戸前そばを食べたくなるのよね〜。
写真は夏にお友達と行ったときだから、「季節のぶっかけ、夏」っていうお蕎麦。
もーこれさいこー、だいすきー。山菜のねばねばと〜、ミョウガの香りと〜、おろしのさっぱりと〜、、、あーまた食べたい♪ 秋はきのこの温かいおそばでしたよ(そして例のごとく写真もとらずに平らげた私…もはやお約束?)。四季制覇したいんだよね〜。笑
季節の魚沼の美味しい食材を天ぷらにしてくれる天ぷらそば(or ざるそば)も美味ですよ。
(またおそばと天ぷらが別に出てくるんですよ。ニクいでしょ?)

八海山麓はこれだけではなくってよ。
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by natz760 | 2012-10-13 20:40 | ■でりしゃす

笹団子。

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新潟の郷土菓子の笹団子。私の大好物のひとつです。
餡子をくるんだヨモギ団子が笹に包まれたお菓子です。ヨモギと笹の香りが新潟の春を感じさせます。

前はうちの祖母も作っていたのですが、80歳を機に引退宣言。笑 それからは団子屋さんで購入して食べていました。今回のは職場の子からいただきました。75歳のおばあちゃんの手作りなんだとか。
甘さも丁度いいし、笹に団子がくっつかないし、、、これ、案外重要なの!うちのばーさんのはよくくっついて、食べる度にイラッとしていたものです。
手伝わないくせに偉そうに、 「ばーさん、どーいん!(どーなってんの)」 とか言ってさ。
まったく、ひどい孫ね。。。(あんただよ)
そしてこの笹団子の最大のきゅんポイントは、 こ し あ ん なの~~~!やっほい!!♪
最近は団子屋さんでもこしあんの笹団子を買うことができますが、なーぜーかー、つぶあんが主流なんですよね~。なんでー?みんなー、こしあん食べてるかーい?(←ライブ風)

…しかし、笹団子でここまで語れるなんて、私もなかなかの新潟人だわ。うむ。
Tわちゃん、ごちそうさまでした。おばあさまによろしくね。
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by natz760 | 2012-06-03 17:06 | ■でりしゃす

京都に行ってきました。 その②

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最近撮りだめしてた、「不毛地帯」(BSフジで再放送中)にはまってます。
罪な男だよね~、壱岐正。でもスタイリッシュが憧れられる昨今、嫌いじゃないよね、壱岐正。(私、誰?笑)

そんな話は置いといて、、、京都、2日目です。
顔本で「京都にきたど」と呟いたらお友達から情報が入る入る。みんなありがとー。
そのひとつが写真のスイーツです。京都在住歴ありのお友達お勧めの中村藤吉本店の、生茶ゼリー。
京都駅伊勢丹の店舗で購入しました。(また伊勢丹も楽しくてさー。靴なんて買っちゃったよー。)
このゼリー、ホント美味です!お茶そのもののゼリーなんだけれど、そこに甘さのちょうどいい餡子と白玉がいいアクセントなんです。
私が京都に滞在した日が夏日の日で、歩きまわった後にこのゼリーは最高に癒しでした。
カフェもあるので、今度はカフェメニューにも挑戦したいなー。

さて2日目の京都。
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by natz760 | 2012-06-02 18:06 | ■旅のこと


またまた異動になり、新潟市でのほほんと暮らしてます。


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