笹団子。

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新潟の郷土菓子の笹団子。私の大好物のひとつです。
餡子をくるんだヨモギ団子が笹に包まれたお菓子です。ヨモギと笹の香りが新潟の春を感じさせます。

前はうちの祖母も作っていたのですが、80歳を機に引退宣言。笑 それからは団子屋さんで購入して食べていました。今回のは職場の子からいただきました。75歳のおばあちゃんの手作りなんだとか。
甘さも丁度いいし、笹に団子がくっつかないし、、、これ、案外重要なの!うちのばーさんのはよくくっついて、食べる度にイラッとしていたものです。
手伝わないくせに偉そうに、 「ばーさん、どーいん!(どーなってんの)」 とか言ってさ。
まったく、ひどい孫ね。。。(あんただよ)
そしてこの笹団子の最大のきゅんポイントは、 こ し あ ん なの~~~!やっほい!!♪
最近は団子屋さんでもこしあんの笹団子を買うことができますが、なーぜーかー、つぶあんが主流なんですよね~。なんでー?みんなー、こしあん食べてるかーい?(←ライブ風)

…しかし、笹団子でここまで語れるなんて、私もなかなかの新潟人だわ。うむ。
Tわちゃん、ごちそうさまでした。おばあさまによろしくね。
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by natz760 | 2012-06-03 17:06 | ■でりしゃす


またまた異動になり、新潟市でのほほんと暮らしてます。


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